Γεύση και άρωμα από εσπεριδοειδή (grapefruit, μανταρίνι και περγαμόντο), συνδυάζονται με γενναίες ποσότητες λυκίσκου και διακριτικό dry hopping.
Το όνομα σχετίζεται με το grapefruit το οποίο, αρχικά, είχε ονομαστεί απαγορευμένο φρούτο. Η Πικρή ξεκινάει μια φρουτένια, απαγορευμένη διαδρομή!
